Willkommen bei brandtgrün,

der BIO!Gärtnerei in Nordwest-Mecklenburg!


Bei uns bekommen Sie fast ganzjährig frische Wild/Kräuter, altbewährtes Obst von der Streuobstwiese, vergessene Gemüsesorten, Säfte und Tees aus eigenem Anbau, handgefertigte Produkte für besondere Anlässe, frisch geschnitte Blumen zum Verschenken, essbare und farbenfrohe Stauden, Insekten verwöhnende ausdauernde wie einjährige Blumen und Gehölze sowie Saatgut aus eigener Ernte.

Und das alles in nachhaltig regionaler und zertifizierter Bio-Qualität. Wir bedanken uns an dieser Stelle für das jahrelange Vertrauen unserer Kunden! Auch 2021 möchten wir eine gute Zusammenarbeit vorleben und bieten deshalb mit der neuen Saison gemeinsames Gärtern in Form der bewährten solidarischen Landwirtschaft an.

Hinweis: Aufgrund des schleichenden Verlustes der biologischen Vielfalt in Europa durch praktizierte, jahrzehntelange Verwendung nichtheimischer Pflanzen sowie zunehmender Monokulturen, folgte ein großer Artenverlust im Pflanzen- und Tierreich. Das Insektensterben ist nur ein Hinweis darauf, was momentan in unserer ausgeräumten Landschaft passiert. Gleichtzeitig haben aber genau diese Auswirkungen viele Menschen berührt und letztlich aufgezeigt, dass wir in dieser Dimension kaum weiter wirtschaften können. Das Bundesamt für Naturschutz hat darauf reagiert und eine Leitlinie zur Verwendung regionaler Herkunfstsgebiete für Pflanzen formuliert. Das wirkt sich positiv auf den regionalen Anbau aus und holt in letzter Sekunde die kleinbäuerliche Landwirtschaft zurück.

Mit der Novelle des Bundesnaturschutzgesetzes 2009 wurde eine Rechtsgrundlage geschaffen, um eine Verwendung von nicht einheimischen Saat- und Pflanzgut in der freien Landschaft auszuschließen. Damit wird der weiteren Florenverfälschung entgegengewirkt und gleichzeitig die Produktion gebietseigener Gehölze und Saaten gefördert.

Wir hoffen, dass auch Sie den Weg zu uns finden und durch Ihr Interesse und eine mögliche Zusammenarbeit regionalen und ökologischen Anbau unterstützen. So können wir weiterhin guten Mutes das Handwerk des Gartenbaus erhalten, junge Menschen ausbilden und dazu beitragen, dass eine bunte, prachtvolle Welt bestehen bleibt.


... wir gründen eine Solidarische Landwirtschaft

 



Das Jahr 2020 hat uns alle sehr bewegt. Erst im Zurückkommen am Anfang des Jahres siehe: Reiseblog!

Gerade erst zurück von dieser sehr inspirierenden Reise wurden wir mit der neuen Lebensart 'Corona' konfrontiert. Das hat auch auf dem Hof seine Spuren hinterlassen. 

 

 

Die BIO!Gärtnerei ist ab Mitte März von Mittwoch bis Freitag zum Einkaufen, Teetrinken, Beratung und praktiziertem Miteinander geöffnet. Bitte den Zugang über den Questiner Weg nutzen, dort finden Sie mich fast immer draußen vor Ort und einsatzbereit. Sollte ich/ wir nicht anzutreffen sein, kümmern wir uns um die Gestaltung von Kulturlandschaften. Dann nutzen Sie bitte die Kasse des Vertrauens und hinterlassen uns eine kurze Nachricht über Ihren Einkauf. 

Falls Sie Unterstützung für Ihren Garten bei der Umsetzung neuer Ideen/ Ansprüche/ Veränderungen benötigen, melden Sie sich gern per Mail unter service@brandtgruen.de bei mir oder informieren Sie sich auf der Seite: www.ecoscaping.brandtgruen.de über Angebot, Planung und Ausführung. Hier finden Sie Hinweise und Ideen zu aktuellen und bereits umgesetzten Projekten.

 


 

 

brandtgrün 2021


Gartengestaltung - naturnah, nachhaltig, essbar

Mit einer Portion Profession ausgestattet, gestalte ich gern auch Ihren Garten und mache daraus ein grünes, essbares und ästhetisch ansprechendes Refugium.
Ebenso liegen mir Kulturlandschaften und öffentliche Anlagen am Herzen, die bestens geeignet sind, um die Biodiversität wieder auszubreiten, zu gestalten und der Natur als Ort der Vielfalt zurückzugeben. Dabei lassen sich  wunderbar Bildungsarbeit und Wissensvermittlung in den Bereichen Umwelt, Heimat, Natur- und Landschaftsschutz einflechten.


Es wird höchste Zeit, der Natur unter die Arme zu greifen und Vielfalt wieder aufblühen zu lassen. Packen wir es gemeinsam an - für den Erhalt einer einzigartigen Kulturlandschaft!

Die PFLANZZEIT (bei uns immer von SEPTEMBER bis MITTE APRIL) ist die Zeit, in der wir gern auch Gärten unter die Lupe nehmen und durch Vielfalt und Know How aufwerten. 

Wir bieten Ihnen den Service rund ums Gestalten und Pflanzen eines naturnahen wie essbaren Gartens. Dazu können Sie sich im Schaugarten informieren, inspirieren und Ideen abschauen, auch Fragen stellen, Pflanzen, Kräuter, Obst und Gemüse aus der Bio!Gärtnerei gleich mitnehmen. Wir produzieren als eine der letzten Stauden- und Kräutergärtnereien in der Region unsere Pflanzen noch selbst. Das Sortiment wächst jedes Jahr und wir freuen uns, 2021 auch veredelte Obstgehölze und historische Rosen anbieten zu können. 
 

 



Wir gründen eine Solawi


Mitte Januar 2021 treffen wir uns für eine erste Zusammenkunft. Wir bieten 25 Mitgliedern die Möglichkeit, uns beim Gärtnern zu unterstützen. Unser Ziel ist es, auf unseren Flächen leckeres, frisches und hochwertiges Gemüse anzubauen. Dabei möchten wir mit der Solawi einen ganz neuen Zweig etablieren - dem Gemüseanbau.
Obst und frische Kräuter gibt es bereits in großer Auswahl und sind Bestandteil der Bio!Gärtnerei.

 

 

 



 Die Bio!Gärtnerei

Auch 2021 freuen wir uns auf ein neues wie nachhaltiges und besonderes Miteinander: nach Jahren mit reduziertem Gemüseanbau bieten wir gut verträgliches und bewährtes Obst und Gemüse aus der entstehenden Solawi an. Die Vorbereitungen dafür sind in vollem Gange... die Nachfrage nach biologisch angebauten LEBENsmitteln geht auch an uns nicht vorbei. So haben wir uns entschieden, bestimmte Produkte wieder in unseren Anbau zu integrieren. 

Ab sofort können Sie sich bei uns für eine regelmäßige Biokiste anmelden. Alle wichtigen Details werden im Shop Ende Januar hochgeladen.

Last but not least: gibt es viele Interessierte, die gern ein paar Tage bei uns wohnen, um sich gesünder zu ernähren, alte Strukuren zu verlassen und praktisches Können im Garten zu erlernen. Wir bieten diese Möglichkeit weiterhin an. 

Melden Sie sich bitte rechtzeitig, da wir nur begrenzte Plätze zur Verfügung haben!

 


 

 

 

Der Wildkräuter-Versand

 

Neben einem Grundsortiment an verlässlichen Kräutern in ihrer Sortenvielfalt (z.B. Minze oder Lauch) finden Sie bei uns auch seltene Gartenkräuter sowie die besonders kraftvollen WildkräuterDiese wilde Kost ist zur Zeit in aller Munde. Immer mehr Menschen erfahren am eigenen Leib, dass Wildpflanzen genau die Nährstoffe liefern, die wir Menschen wirklich brauchen. Die schmackhaften Kräuter können Sie pur genießen oder einfach mit einem Salat kombinieren. Erfahren Sie mehr über Energie und Lebensfreude durch Wildkräuter! Sie werden begeistert und verwundert sein. Für alle, die nicht selbst sammeln möchten oder können, bieten wir einen unkomplizierten Versand an.


   >>hier bestellen <<

 


 

 

Lernen fürs Leben
Wir suchen Mitarbeiter, die sich selbständig entwickeln und in ihr Leben investieren.

 

Wer Lust und Ideen im young-food-Bereich hat, ist bei uns herzlich eingeladen, eigene Projekte zu entwickeln und sich in unser junges Team mit einzubringen. Ob in der Küche oder in der Kräutergärtnerei - wir können helfende Hände gebrauchen. Stundenweise oder als Praktikum, auch unter gartentherapeutischer Anleitung, ist dies möglich. 

Wir bieten Interessierten jeden Alters einen Einblick in ein sehr nachhaltiges und naturverbundenes Leben. Gern bieten wir zudem Fachleuten an, sich mit uns eine sozio-kulturelle Gemeinschaft aufzubauen und dabei in die eigene Existenz zu gehen. Sprechen Sie mich an! 

  

Schul- und Kindergärten sind Themen, die uns begeistern. Gerade hier wird der Grundstein für das spätere soziale und ökologische Verständnis gelegt. Wir fördern das Interesse vor Ort und bieten naturspielpädagogische Ausbildung an.

 

Wir freuen uns auf Sie
Kristin Brandt & Team

 


 

 

Rückblick der letzten Jahre
Für alle, die einen besonderen Ausflug in unser grünes Refugium unternehmen möchten, haben wir ab Ostern bis Ende September 2019 geöffnet. 

Mit jedem Jahr wird unsere Anlage, die im Juni 2017 zum Schaugarten in MV ausgezeichnet wurde, um einige Bereich reicher. 2018 erweiterten wir die Kräuterbeete durch schlicht gestaltete Hochbeete. Meinem Wunsch entsprechend, etwas mehr Wärme einzufangen, die Schnecken leichter absammeln zu können, das Wildgemüse auf Augenhöhe erleben zu dürfen und dem Besucher die Vielfalt der Gartenkultur auch anhand von Hochbeeten und spezieller Anbauweise zu demonstrieren. Verschiedene Gartenräume laden zum Verweilen ein und bringen Menschen miteinander ins Gespräch - ganz ohne facebook und Co - strahlungsarm und wlan-frei. Wo gibt es das noch.

Eine Zufahrt über den Questiner Weg ist geschaffen und wir freuen uns, nun einen großen Parkplatz zur Verfügung zu haben. Bitte nutzen Sie ihn und folgen Sie der Ausschilderung am Questiner Weg. 

In der Küche des Gartencafés werden unsere Produkte frisch aus dem Garten zu roh-veganen und vegetarischen Köstlichkeiten verarbeitet. Seminare und auch Erlebnisabende, gemeinsam gestaltet, können Sie bei uns buchen. 

Für Garten- und Gourmetliebhaber gibt es einiges zu entdecken: die Bewirtschaftungsweise ist komplett ökologisch und auf Garten- und Wildkräuter sowie auf Obst und Wildobst spezialisiert. In Deutschland ist die Art der Bewirtschaftung einzigartig. Zum Glück ist es kein Geheimnis, wie fruchtbar Deutschlands Böden sind
. Seltenes Obst und weniger bekannte Sorten sind seit vielen Jahren Bestandteil der Obstwiese. Die Vielfalt spielt dabei eine große Rolle - ganzjährige Selbstversorgung ist mir wichtig. 




 

Mitten im Grünen im Nordwesten Mecklenburgs liegt unsere biologisch geführte Kräutergärtnerei mit integrierter Garten- und Baumschule. Hier bauen wir auf dem ehemaligen Pfarrhof in Börzow Kräuter, Heilpflanzen, Gemüse und Obst an. Neben der biologischen Produktionsweise legen wir Wert auf einen ganzheitlichen und umweltgerechten Ansatz. Deshalb kann es bei uns keine Massenware geben, sondern kleine Mengen in guter und robuster Qualität. In unserem veganen Gartencafé nebenan können Sie diese Schätze der Natur direkt verköstigen.

Praktikanten finden den Weg zu uns, um die einzigartige Bewirtschaftungsweise kennenzulernen. Der Ausbildungsbetrieb b r a n d t g r ü n fördert junge Leute. Darüber hinaus bieten wir grüne, praxisorientierte Seminare an, wie Obstbaumschnitt, nachhaltiges Gärnern oder auch Veredlungskurse. 

Traditionell werden im Frühsommer und im Winter, wenn es nicht friert, die Obstbäume geschnitten. Warum und wie womit geschnitten wird, erfährt man im Kurs. Auf den Stock gesetzt werden Wildobsthecken, Totholz entfernt; daraus entstehende Benjeshecken wachsen zu lebendigen Zäunen. Dem Dorf scheint es zu gefallen, denn seit kurzem entstehen um uns herum Benjeshecken. Unsere Art der Bewirtschaftung wird als grünes Vorbild wahrgenommen, was dem Dorfbild und der Vielfalt um uns herum gut tut. Inzwischen können wir viele seltene (Rote-Liste) Arten täglich auf unserem Hof beobachten. Das überzeugt!

 

 

brandtgrün  |  service@brandtgruen.de